Minevitus Veltman
Minevitus Veltman

“Favoriet zijn robuuste Franse streekgerechten naar klassieke receptuur. En natuurlijk terrines, groot vlees en wild of gans van de jager.”

Angelique Veltman
Angelique Veltman

“Mooie Franse wijnen van kleinschalige huizen. Elk wijnarrangement stel ik samen op smaak, op seizoen en passend bij de gerechten.”

Vity Veltman
Vity Veltman

“Ik verbind smaken, kleuren en verschillende bereidingen tot één geheel. En wel zo, dat je ze afzonderlijk kunt proeven. Beleven eigenlijk.”